高温消毒和臭氧消毒的效果都好，并没有哪一种效果好的说法。高温消毒和臭氧消毒属于不同的消毒、杀菌方法，都可以有效杀死微生物，不同的物品需要根据属性选择不同的消毒方法，在进行消毒时需要有一定的保护措施，保证自身安全。

1、高温消毒：要求温度在100℃以上，需要消毒2小时，同时温度不可过高。温度过高容易导致物品包装的纸张、布类被热空气烤焦，甚至出现燃烧的情况。高温消毒能杀灭病原菌及其繁殖体，如细菌、病毒、真菌及其孢子和绝大部分细菌芽孢等，主要适用于能耐高温的物品，如金属器械、玻璃、橡胶及部分药物；

2、臭氧消毒：是指以臭氧作为消毒剂的水处理技术，臭氧在常温下为强氧化性气体，在一定浓度下能与细菌、病毒等微生物产生化学氧化反应，一般在密闭空间内，经过1-2小时即可杀灭细菌繁殖体、病毒、真菌等，并破坏肉毒杆菌毒素，主要适用于空气、水和物品表面的消毒。(达园电器)